『ダイエットのためのオリーブオイルの選べ方。どのような種類があるのか？何を選べばいいのか？』（ダイエット＃１０）
こんにちは、こんばんは、ネフェルのふじわらです。
男目線のモテ女子のつくり方❗️
オリーブオイルが身体にいいのは、なんとなくわかっているんだけど・・・
結局、何を選んだらいいのがわからないし、失敗して間違って買いたくない。
この記事を読めば、
「オリーブオイルの種類、何を選べばいいのか？そして、食べ方・保存方法などがわかります』
目次
- 「オリーブオイルって、たくさんあるけどどんな種類があるのか？」
- 「オリーブオイルを選ぶときは、どれを選ぶとダイエットに効果があるのか？」
- 「どうやって食べるのが一番ダイエットに効果が高いのか？保存方法は？」
「オリーブオイルって、たくさんあるけどどんな種類があるのか？」
一言で、オリーブオイルといってもたくさんの銘柄があります。
日本の国産品もあるけど、産地もマチマチ、いろいろな国がある。
市場では、イタリアとかスペイン産が多く出回っています。
お値段も高いものからお手頃のものまで幅広くあるからどれを選んでいいのかわからない。
種類は3種類。
１、「エクストラ・バージン・オリーブオイル」
２、「精製オリーブオイル 」
３、「ピュア・オリーブオイル 」とこのように分類されます。
１、「エクストラ・バージン・オリーブオイル」は、
エクストラというだけあって、一番品質の高いものです。
コールドプレスされた、エクストラ・バージン・オイルであればさらに高品質。
食事として摂っていくのはこのランクのものがオススメです。
２、「精製オリーブオイル 」
エクストラ・バージン・オリーブオイル を精製したもの。
つまり品質が落ちている。ランクは下になりますが手頃な値段なので普段、揚げ物などにはいいでしょう。
３、「ピュア・オリーブオイル 」
ピュアオイルは、エクストラ・バージン・オイルと精製オイルを混ぜて作ったものなので、安価な製品が多いです。
ダイエットとして、オリーブオイルを選ぶのであればオススメはしません。
「オリーブオイルを選ぶときは、どれを選ぶとダイエットに効果があるのか？」
ダイエットすることに関して、
どれを選ぶがと言うと「 エクストラ・バージン・オリーブオイル 」が一番です。
このオリーブオイル一択です。
コールドプレスされているものが一番いいです。
しかし、その分だけ値段が高くなっていきます。
コストパフォーマンスを考えて選んでみましょう。
そして、風味が2種類、『スイート』と『スパイシー』
スイート風味は
マイルドで辛味や苦味が少ないあっさりと軽いテイストです。
海辺で採れたオリーブのものはスイートになるようです。
そして、
スパイシー風味は、
ピリッと少し辛味があり、苦味も感じられる。
ハーブや草のような香りもあります。
山地で採れたオリーブには、味がはっきりとあるものが多い。
食べやすのは、スイートですね。
苦味がなくて、口あたりがいい。
食べた感じがするのが、スパイシー。
人によっては、苦く感じすぎて食べにくいかもしれません。
お好みで選んでください。
「どうやって食べるのが一番ダイエットに効果が高いのか？保存方法は？」
生でいただくか？
揚げ物に使うかによって分かれる。
ダイエットには、生で摂っていくのがオススメです。
酸化しにくいアブラではありますが、新鮮な生でいただくことで身体にはいいでしょう。
生で摂るには、サラダにかけたりカルパッチョにするのがいい。
納豆に混ぜたり、豆腐にかけたり、普段からパンにつけて食べれも美味しいですね。
揚げ物は、一般的に精製のオリーブオイル かピュア・オリーブオイル かと言われてましたが、
エクストラ・バージン・オリーブオイル でもいい。
むしろ、高価な方が酸化しにくいと言うメリットがあります。
（その分、コストがかかりますが・・・）
保存するときは、冷蔵庫に入れてしまうと固まってしまいます。
保存は常温で行うこと。
そして、酸化してしまうことが一番よくないのでしっかりとフタをすることを忘れないようにしてください。
一日大さじ2杯くらい（約３０グラム）を目安に摂っていくといいです。
注）いきなり大量に取らないで、自分の身体に合わせながら量を増やしてください。
おしまい
追伸
産地も色々とあります。
イタリアが有名ですが、実は、出荷量はスペインがダントツに多い。
スペイン、イタリアに続き、そのほかの国はギリシャ、チュニジア、トルコ、シリアなど
地中海に面している国ですね。
日本では、小豆島のオリーブが有名。
瀬戸内海の地中海性気候なのでオリーブが育ちやすい環境ですね。
著者ふじわらも「オリーブオイル 」愛好者なので、
ほぼ毎日食べています。ほかの食材につけて食べることが多いですね。何につけて食べても美味しい！
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