『育毛・発毛に効果あり。お味噌を食べると髪が生える。
八丁味噌がいいのは本当なのか？』（美髪＃27）
こんにちは、こんばんは、ネフェルのふじわらです。
男目線のモテ女子のつくり方❗️
日本が誇る発酵食品の一つ、
お味噌。
お味噌といっても地方によってたくさんのお味噌があります。
その中でも特に
『八丁味噌』
が髪を生やしていくには効果がありそう。
この記事を読むことで、
なぜ、お味噌が髪にいいのか？
特に八丁味噌がいい理由。
そして、お味噌を食べると塩分過剰になって、血圧が高くなるのではないのか？
と言うことを解説していきます。
目次
- 「なぜ、お味噌を食べると育毛・発毛にいいのか？」
- 「特に、八丁味噌がいいのはなぜなのか？その理由」
- 「お味噌を食べると塩分が多くなり過ぎないのか？血圧はどうなのか？」
「なぜ、お味噌を食べると育毛・発毛にいいのか？」
味噌の原材料は豆を蒸したものに
米麹（こうじ）と麦麹を発酵させた食品であります。
腸活、腸活とよく聞きます。
腸をよくしていけば健康になっていくし、
とうぜん髪も生えやすくなる。
味噌そのものも発酵食品として栄養満点の食材。
しかし、その前に腸内環境が整っていないときちんと栄養が吸収できない。
そして、身体中に運ばれていかない。
まず第一に腸をキレイにしていくことが
発毛・育毛にとっての土台を作ると言うことなんです。
味噌には、
タンパク質・炭水化物・ビタミン（E ・K・ B1・ B２・B6 ）
ナイアシン・葉酸・
ミネラル成分（ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシュウム・リン・鉄分・亜鉛・ヨウ素）
食物繊維などが入っている。
これだけでも栄養がたくさん詰まっている。
さらに、大豆から作られているから大豆イソフラボンが豊富。
女性ホルモンを活性化していき、
タンパク質の合成・細胞の増殖・分裂を増やして成長させていく。
さらに髪の毛を黒くしていくことがマウスの実験によっても実証されているのが、
この大豆イソフラボンなんです。
だから、味噌は髪にとってはごちそうの食材であると言える。
「特に、八丁味噌がいいのはなぜなのか？その理由」
お味噌の中でも、なぜ『八丁味噌』が、特にオススメなのか？い言いますと。
原料の大豆のすべてを麹にして作ったものであります。
つまり、100％お豆の『豆麹』で発酵させています。
この豆麹を２〜３年間、樽の中で熟成発酵させたものが八丁味噌なのです。
濃い赤褐色の味が濃厚な感じがしますが、
食物添加物は不使用。
そして、加熱処理もしていないから、
こういう点でも安心食材であります。
八丁味噌は、煮込めば煮込むほど美味しくなると言われています。
お味噌汁に入れるなら先に入れる方がいい。
余談ですが、
あの徳川家康も八丁味噌を好んで食べていたようです。
長寿の秘訣はこの八丁味噌にあったのかもしれませんね？！
「お味噌を食べると塩分が多くなり過ぎないのか？血圧はどうなのか？」
味噌って塩分が多いからあまり食べないって、
よく聞きます。お味噌は麹がたくさん入って酵素も多種多様の宝庫でもあります。
実験のデーターでは、味噌を食べると血圧はむしろ下がる。
そして、コレステロール値も低下する。
１日の塩分摂取量は
男性が約8グラム。
女性が約7グラム未満がいいとされています。
味噌汁が一杯で、塩分が約1,0〜1,2グラム。
よっぽど飲まない限り塩分の過剰摂取にはならないはずです。
結論
まとめてみます。
八丁味噌やお味噌を食べたからといってすぐに髪が生えるとは言いがたい。
しかし、お味噌は、大豆から作られているし、
栄養面から考えても頻繁に食べるべきでしょう。
髪には、タンパク質やミネラル、ビタミンが絶対に必要です。
『八丁味噌』は食べるべき食材です。
最近の日本人の食生活は、西洋風になっている。
日本人の体（腸）には日本食があっている。
味噌汁やお味噌を使った料理を意識して食べるようにして
髪を増やしましょう。
おしまい
追伸
長い目で見て、
悪い食生活を改善していく
そして、いい食べ物を多く摂る食生活にしていくことが
髪には、とってもいい！
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